リッチメニューの編集は可能ですか？

リッチメニューの編集は可能です。Lineupを導入したあとも、表示するボタンや導線はショップごとに調整できます。

設定方法を確認したい場合は、Lineup機能と連動したリッチメニューの設定マニュアルを参照すると進めやすいです。案内用の動画は https://www.youtube.com/watch?v=jrKtikROgiU で確認できます。

ショップの運営方法によって最適な設定が変わるため、必要に応じて初期設定の段階で見直しておくとスムーズです。